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Trucos

viernes, 19 de noviembre de 2010

Tarta de queso



Tarta de queso

Ingredientes

½ kilo de queso philadelfia. 
1 litro de Nata liquida. 
1 vaso de caña  de azúcar. . 
Maicena`



Preparación:


En un bol echaremos agua y diluiremos un poco de maicena para conseguir maicena liquida, quesea espesa o (gorda)
Tendremos preparado un batido  manual,(Varilla)


Elaboración


En una olla pondremos a hervir la Nata liquida.
Una vez que empiece a hervir o a estar a punto de hervir echaremos el queso de philadelfia, y moveremos con la varilla para conseguir que se mezcle bien con la nata.
Dejaremos que empiece nuevamente a hervir, y
Añadiremos la maicena ya liquida y moveremos con la varilla para conseguir que espese a gusto. Es preferible no espesarla mucho
Ya que en frio espesara un poco más.


Nota:


Lo que más le pega a esta receta es la fruta del bosque, en mermelada.
A esta receta se le puede añadir mitar de leche y nata
O hacerla solo con nata como es mi receta
O solo con leche
También se le puede añadir una base de bizcocho casero o comprado al gusto
Ay quien le añade mermelada
También ay quien le añade cuajada, gelatina neutra. Yogurt.