Arenques a la brasa con uvas blancas

Arenques a la brasa con uvas blancas

Ingredientes:

8 Arenques

Pan en rebanadas

Racimos de uvas

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Limpiamos bien los arenques

Separamos las uvas del racimo y lavamos

Partimos el pan en rebanadas

Preparamos la brasa

Elaboración:

Untamos los arenque con aceite de oliva y los colocamos en la parilla una vez que los tengamos hechos le damos la vuelta para marcarlos por los dos lados.

Añadimos aceite de oliva a las rebanadas de pan y colocaremos los arenques encima de las rebanadas de pan

Se come  alternándolas con uvas blancas cada bocado.

Nota:

Se puede untar si se quiere tomate a las rebanadas de pan y ajo picadito.

"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."