Cebolla al golpe de puño

Ingredientes:

4 Cebolla

Aceite de oliva

Vinagre de vino

Sal

Pimienta negra molida

Preparación:

Aplastar las cebollas a puñetazos para que no piquen

Pelamos las cebollas y desgajamos

Aliñamos con aceite de oliva, sal y vinagre

Nota.

Podemos añadir unas aceitunas partidas

También se pueden dejar en remojo en vinagre

Una novedad, de ahora en adelante,

Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros

Pavarotti - Nessun Dorma

"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."