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Trucos

sábado, 14 de enero de 2012

Sándwich caliente de jamón y queso





Sándwich caliente de jamón y queso

Ingredientes:

2 Rebanadas de pan de molde
2 lonchas de jamón york
30 gramos de queso gruyere o suizo
Mantequilla
Sal

Preparación:

Rallamos el queso, reservamos
Tostamos las rebanadas de pan de molde.

Elaboración:

Colocamos las rebanas de pan de molde encima de la mesa o en el plato que vallamos a usar.
Colocamos una locha de jamón york encima del pan añadimos queso rallado repartido por encima de la loncha de jamón york, terminamos colocando la otra loncha de jamón york encima del queso rallado tapamos con la otra rebanada pan tostado y calentamos en la salten, untando la salten de mantequilla.
Serviremos caliente.

Nota:

Podemos hacerlo directamente en la plancha: untaremos la mantequilla encima de pan de molde y lo colocaremos en la plancha y seguiremos los pasos ya marcados anteriormente.
A mí me gusta que el queso se funda
También se puede hacer con queso en lonchas.
Y con jamón serrano
A este sándwich se puede poner un huevo frito encima de la última loncha de jamón york.
Con la ayuda de una copa de coñac o un vado pequeño le haremos un agujero a la tapa de pan de molde para que se quede la yema a la vita.

Una novedad, de ahora en adelante,
Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros




No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara